ЯК ЗАПОБІГТИ ХАРЧОВИМ ОТРУЄННЯМ ПІД ЧАС СВЯТКУВАННЯ ВЕЛИКОДНІХ СВЯТ
Незабаром одне з найбільших релігійних свят – Великдень. Аби уникнути харчових отруєнь чи гострих кишкових інфекцій нагадуємо про основні правила, яких потрібно дотримуватися при приготуванні святкових страв. Чисті руки та чисті продукти. Перед тим, як готувати їжу, ретельно вимийте руки, особливо якщо ви торкалися сирого м’яса, риби, яєць. Овочі та фрукти при споживанні добре промивайте питною водою, особливу увагу приділяйте зелені, листям салату. Мити їх треба ретельно, у проточній воді. Розділяйте сиру та приготовану їжу. Нарізайте сирі продукти окремо від готових, користуйтеся окремими ножами та дошками для нарізання. Добре, якщо[…Читати далі…]
Read more