БОТУЛІЗМ – ЦЕ НЕБЕЗПЕЧНО
У зв’язку з загостренням ситуації по захворюваності на ботулізм в Україні та Одеській області, звертаємо увагу на заходи профілактики цього дуже небезпечного захворювання.За 10 місяців 2022 року в Україні зареєстровано 66 постраждалих від ботулізму, серед яких 2 хворих померло.Летальні випадки пов’язані із вживанням паштету м’ясного домашнього виготовлення та риби – тараньки придбаної з рук в місці стихійної торгівлі. Найбільше випадків ботулізму постраждалі пов’язували з вживанням консервації домашнього приготування (м’ясні консерви – 23, овочеві консерви – 6 та рибні -3), в’яленою, жареною рибою (17 постраждалих). Більшість продукції – домашнього виготовлення, але[…Читати далі…]
Read more